흰죽
쌀을 주재료로 사용하여 천천히 끓여 만든 간단한 흰죽입니다.
재료
쌀 (20분간 물에 씻어 불려놓은)
250 g
조리 방법
1
쌀 불리기
쌀을 깨끗이 씻은 다음 20분간 물에 불려둡니다.
2
죽 끓이기
쌀과 물을 냄비에 넣고 센 불에서 끓입니다. 약한 불로 줄여 쌀알이 두껍고 끈적해질 때까지 끓입니다. 불을 끄고 그릇에 담아 냅니다.
