라즈베리 트러프 컵

Name: 라즈베리 트러프 컵
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 6 oz 바닐라 향 캔디 코팅 (아몬드 바크) (잘게 썬 것); 6 oz 세미스위트 베이킹 초콜릿 (잘게 썬 것); 2 tablespoons 버터 또는 마가린 (작게 잘라둔 것); 1/3 cup 휘핑 (헤비) 크림; 2 tablespoons 라즈베리 리큐어 또는 라즈베리 팬케이크 시럽; 24 라즈베리

바닐라 프로스팅으로 코팅된 라즈베리가 들어있는 초콜릿 머핀 컵.

1시간 45분

쉬움

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재료

바닐라 향 캔디 코팅 (아몬드 바크) (잘게 썬 것) 6 oz

세미스위트 베이킹 초콜릿 (잘게 썬 것) 6 oz

버터 또는 마가린 (작게 잘라둔 것) 2 tablespoons

휘핑 (헤비) 크림 1/3 cup

라즈베리 리큐어 또는 라즈베리 팬케이크 시럽 2 tablespoons

라즈베리 24

조리 방법

1단계: 캔디 컵 준비

포장의 지시에 따라 캔디 코팅을 녹입니다. 캔디 코팅 1티스푼을 24개의 미니어처 종이 캔디 컵의 바닥과 옆면에 고르게 펴 바릅니다. 단단해질 때까지 그대로 둡니다.

2단계: 초콜릿 필링 만들기

2쿼트 냄비에 초콜릿을 약한 불에 계속 저으면서 녹입니다; 불에서 내려줍니다. 라즈베리를 제외한 나머지 재료를 넣어 저어줍니다. 약 35분간 자주 저으면서 냉장 보관하여, 혼합물이 걸쭉해져 숟가락으로 떨어뜨릴 때 뭉쳐 올라올 때까지 합니다.

3단계: 조립하고 차갑게 식히기

각 캔디 코팅 컵에 라즈베리를 놓습니다. 초콜릿 혼합물을 별 모양 팁이 달린 데코레이팅 백에 담아 줍니다. 라즈베리 위로 캔디 코팅 컵에 혼합물을 짜냅니다. 컵을 쿠키 시트에 놓습니다. 약 30분간 또는 초콜릿 혼합물이 단단해질 때까지 냉장 보관합니다. 원할 경우 서빙 전에 컵에서 종이를 벗겨냅니다. 냉장고에 단단히 덮어 보관합니다.