스모어 치즈케이크

Name: 스모어 치즈케이크
Ingredients: 2¼컵 그레이엄 크래커 가루; 1/3컵 설탕; 1/2컵 버터 (녹인 것); 2개 팩 (각 8온스) 크림치즈 (실온에 둔 것); 1캔 (14온스) 달콤한 연유; 2티스푼 바닐라 추출물; 3 달걀 (가볍게 휘저은 것); 1컵 (6온스) 미니어처 반달콤 초콜릿 칩; 1컵 미니어처 마시멜로; 1컵 미니어처 마시멜로; 1/2컵 반달콤 초콜릿 칩; 1큰술 쇼트닝

이 맛있는 디저트는 영감을 준 캠프파이어 간식만큼이나 훌륭합니다.

달라요

쉬움

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재료

그레이엄 크래커 가루 2¼컵

설탕 1/3컵

버터 (녹인 것) 1/2컵

크림치즈 (실온에 둔 것) 2개 팩 (각 8온스)

달콤한 연유 1캔 (14온스)

바닐라 추출물 2티스푼

달걀 (가볍게 휘저은 것) 3

미니어처 반달콤 초콜릿 칩 1컵 (6온스)

미니어처 마시멜로 1컵

반달콤 초콜릿 칩 1/2컵

쇼트닝 1큰술

조리 방법

크러스트 만들기

작은 볼에 그레이엄 크래커 가루와 설탕을 섞으세요; 녹인 버터를 넣고 섞으세요. 혼합물을 기름칠한 10인치 스프링폼 팬 바닥과 옆면 1 3/4인치까지 꾹 눌러 펴세요; 따로 놔둡니다.

필링 만들기

큰 믹싱 볼에 크림치즈, 달콤한 연유, 바닐라 추출물을 부드러워질 때까지 휘저으세요. 달걀을 넣고 저속으로 섞이기만 할 때까지 휘저으세요. 초콜릿 칩과 마시멜로를 넣고 섞으세요. 혼합물을 크러스트 위에 붓습니다. 팬을 베이킹 시트 위에 올려놓으세요.

굽고 토핑 올리기

325°F에서 40~45분간 굽되, 중앙이 거의 굳을 때까지 합니다. 위에 마시멜로를 올리세요. 추가로 4~6분간 구워 마시멜로가 부풀 오를 때까지 구웁니다. 그동안 두꺼운 프라이팬이나 전자레인지에 초콜릿 칩과 쇼트닝을 넣고 부드러워질 때까지 저으며 녹이세요. 마시멜로 위에 뿌려주세요.