사블레
버터를 바른 성형 쿠키를 냉장한 후 구운 것.
재료
녹인 버터
취향에 맞게
밀가루
취향에 맞게
조리 방법
1
틀 전처리
처음 사용하기 전, 무취유를 틀에 바르고 기름종이로 닦아냅니다.
2
굽기 준비
녹인 버터를 틀에 바르고 10분간 냉장한 다음 다시 버터를 바릅니다. 밀가루를 뿌리고 남은 밀가루를 털어냅니다.
3
굽기
가장자리가 황금색이 될 때까지 오븐에서 10분간 굽습니다.
