해산물 쌀국수
붉은 새우, 가리비, 대합, 쌀국수, 상추를 사용한 해산물 쌀국수(海鲜米面) 중국 요리 레시피.
재료
새우
필요한 만큼
날조개
필요한 만큼
바지락
필요한 만큼
쌀국수
필요한 만큼
상추
필요한 만큼
생강
필요한 만큼
파
필요한 만큼
마늘
필요한 만큼
조리 방법
1
1단계
새우, 날조개, 바지락을 깨끗이 씻으세요.
2
2단계
파, 생강, 마늘을 곱게 다지세요.
3
3단계
팬에 기름을 데운 후 파, 생강, 마늘을 볶아 향이 나도록 하세요.
4
4단계
해산물을 넣고 볶은 후 소금, 청주, 맑은 간장으로 간을 하세요. 익을 때까지 볶은 후 따로 덜어두세요.
5
5단계
새 팬을 사용해 쌀국수와 상추를 익을 때까지 요리하세요.
6
6단계
쌀국수와 상추를 접시에 담고 위에 해산물을 얹은 후 이 맛있는 면 요리를 즐기세요.