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해산물 쌀국수

붉은 새우, 가리비, 대합, 쌀국수, 상추를 사용한 해산물 쌀국수(海鲜米面) 중국 요리 레시피.

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해산물 쌀국수

재료

새우 필요한 만큼
날조개 필요한 만큼
바지락 필요한 만큼
쌀국수 필요한 만큼
상추 필요한 만큼
생강 필요한 만큼
파 필요한 만큼
마늘 필요한 만큼

조리 방법

1

1단계

새우, 날조개, 바지락을 깨끗이 씻으세요.

2

2단계

파, 생강, 마늘을 곱게 다지세요.

3

3단계

팬에 기름을 데운 후 파, 생강, 마늘을 볶아 향이 나도록 하세요.

4

4단계

해산물을 넣고 볶은 후 소금, 청주, 맑은 간장으로 간을 하세요. 익을 때까지 볶은 후 따로 덜어두세요.

5

5단계

새 팬을 사용해 쌀국수와 상추를 익을 때까지 요리하세요.

6

6단계

쌀국수와 상추를 접시에 담고 위에 해산물을 얹은 후 이 맛있는 면 요리를 즐기세요.