소피

Name: 소피
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g 설탕; 30 g 버터; 150 g 케이크 가루; 200 g 우유

우유, 달걀, 버터, 설탕, 저글루텐 밀가루로 만든 구운 디저트입니다.

30분

쉬움

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재료

설탕 100 g

버터 30 g

케이크 가루 150 g

우유 200 g

우유와 계란을 함께 거품내어 균일하게 섞일 때까지 젓습니다.

버터를 넣고 살짝 녹을 때까지 약한 불로 데우세요.

설탕과 케이크 가루를 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요.

반죽을 소량 몰드에 짜 넣으세요. 상하열 160°C로 20분 동안 중탕(워터배스)에서 구운 후 꺼내어 모양을 잡으세요.