Sophie

Name: Sophie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g sucre en poudre; 30 g beurre; 150 g farine à gâteau; 200 g lait

Un dessert cuit au four préparé avec du lait, des œufs, du beurre, du sucre et de la farine à faible teneur en gluten.

30 min

Facile

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Ingrédients

sucre en poudre 100 g

beurre 30 g

farine à gâteau 150 g

lait 200 g

Instructions

Fouetter le lait et les œufs

Fouetter le lait et les œufs ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter le beurre

Ajouter le beurre et faire chauffer doucement jusqu'à ce qu'il soit juste fondu.

Ajouter le sucre et la farine à gâteau

Ajouter le sucre et la farine à gâteau, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Cuire

Pocher une petite quantité de pâte dans des moules. Cuire au bain-marie avec chaleur traditionnelle (haut et bas) à 160 °C pendant 20 minutes. Démouler et former.