시금치 돼지 간국
돼지 간과 시금치로 만든 영양가 높은 수프로, 보혈, 간 건강 증진, 그리고 눈에 이로운 데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
재료
돼지 간 (간단히 데치고, 씻어낸 후 얇게 썬 것)
100 g
시금치 (다듬어 씻은 것)
50 g
양념
적당량
조리 방법
1
돼지 간 데치고 씻기
돼지 간을 물에 간단히 데친 후 깨끗이 씻어냅니다.
2
썰고 준비하기
돼지 간을 얇게 썰고, 시금치를 다듬어 씻습니다.
3
국 끓이기
냄비에 시금치를 넣고 돼지 간과 물을 더한 뒤 돼지 간이 완전히 익을 때까지 끓입니다. 양념으로 간을 하고 접시에 냅니다.
