실고추 볶음 여주
“향기롭고 매콤하고 맛있고; 빠르고 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.”
재료
여주
1
실고추
한 줌
조리 방법
1
1단계
여주를 씻어 씨와 심을 제거하고 채 썰어 잠깐 데친 후 건져내어 물기를 꼭 짜서 준비해 둡니다.
2
2단계
실고추를 씻어 물기를 빼고 꼭지를 제거합니다.
3
3단계
고추를 둥글게 어 준비해 둡니다.
4
4단계
웍에 적당량의 기름을 두르고 실고추와 적당량의 소금을 넣어 볶다가 여주를 넣고 몇 번 함께 아 잘 섞습니다.
5
5단계
불에서 내려 접시에 담아 냅니다.
6
6단계
매콤하고 맛있습니다.
