빨간 피망과 무를 넣은 러너빈 볶음
러너빈, 무, 빨간 피망을 넣고 볶아 만든 짭짤한 볶음 요리입니다.
이야기
알록달록한 이 요리는 러너빈의 쫄깃한 식감과 무의 아삭한 신선함, 빨간 피망의 부드러운 매운맛이 조화를 이루는 것이 매력입니다. 소박한 집밥의 정수를 보여주는 이 요리는 간단한 재료와 조리법으로도 든든하고 만족스러운 한 끼 식사를 완성합니다.
재료
러너빈
145g
무
1개
빨간 고추
절반
완두콩
조리 방법
1
1단계
재료: 씻은 강낭콩, 무, 씻은 홍고추
2
2단계
홍고추를 도마 위에 올려 채썰어 준비해 주세요.
3
3단계
강낭콩과 무도 마찬가지로 채썰어 주세요.
4
4단계
웍에 기름을 데운 뒤 썬 무를 넣어 볶아 주세요.
5
5단계
그 다음 썬 강낭콩과 적당량의 물을 넣어 주세요.
6
6단계
재료가 완전히 익을 때까지 볶아 주세요.
7
7단계
그 다음 썬 홍고추를 넣고 함께 볶아 주세요.
8
8단계
마지막으로 적당량의 소금을 넣어 간을 맞춰 주세요.
9
9단계
적당한 양의 MSG를 넣으세요.
10
10단계
기호에 맞춰 간을 한 뒤 골고루 볶아 접시에 담아 내세요.
