토마토 모짜렐라 샐러드
토마토, 모차렐라 치즈, 바질 잎으로 만든 상큼한 이탈리안 샐러드에 특별한 샐러드 드레싱을 곁들인 메뉴입니다.
재료
토마토( 씻고, 꼭지 제거한 뒤 둥근 조각으로 썰기)
모짜렐라 치즈(슬라이스)
바질 잎(씻음)
소금
1 g
통후추
1 g
이탈리아 식초
5 ml
올리브 오일
10 ml
조리 방법
1
1단계
토마토를 씻고 꼭지를 제거한 뒤 둥근 조각으로 썹니다. 모짜렐라 치즈도 슬라이스하고 바질 잎을 씻습니다.
2
2단계
작은 볼에 소금, 통후추, 올리브 오일과 이탈리아 식초를 함께 넣습니다. 골고루 섞어 샐러드 드레싱을 만듭니다.
3
3단계
접시에 바질 잎을 놓습니다. 바질 위에 토마토와 모짜렐라 조각을 번갈아 올린 뒤 드레싱을 고르게 뿌려 바로 상에 차립니다.
