Tomaten- und Mozzarella-Salat
Ein erfrischender italienischer Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum, serviert mit einem speziellen Salatdressing.
Zutaten
Tomate (gewaschen, Stiel entfernt, in Scheiben geschnitten)
Mozzarella (in Scheiben geschnitten)
Basilikumblätter (gewaschen)
Salz
1 g
Gemahlener Pfeffer
1 g
italienischer Essig
5 ml
Olivenöl
10 ml
Anleitung
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Schritt 1
Die Tomaten waschen, die Stiele entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden; den Mozzarella in Scheiben schneiden; die Basilikumblätter waschen.
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Schritt 2
In einer kleinen Schüssel Salz, gemahlenen Pfeffer, Olivenöl und italienischen Essig geben. Gut verrühren, um eine gleichmäßige Salatsoße herzustellen.
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Schritt 3
Die Basilikumblätter auf einen Teller legen. Tomaten- und Mozzarella-Scheiben abwechselnd auf dem Basilikum anrichten, anschließend die Salatsoße gleichmäßig darüber gießen und servieren.
