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동물원 친구들이 출항하는 캔디 보트

이 방주 모양의 캔디 배는 작고 다채로운 폰당 집과 동물 스탠디로 장식되어 있어 첫 생일 잔치에 완벽합니다.

1시간 45분
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동물원 친구들이 출항하는 캔디 보트

재료

화이트 캔디 멜츠 (선체를 만드는 데 사용) to taste
오렌지 캔디 색소 (화이트 캔디의 일부를 오렌지색으로 염색) to taste
퍼플 캔디 색소 (화이트 캔디의 일부를 보라색으로 염색) to taste
그린 캔디 색소 (화이트 캔디의 일부를 초록색으로 염색) to taste
옐로우 캔디 색소 (화이트 캔디의 일부를 노란색으로 염색) to taste
바로 사용 가능한 화이트 프로스팅 (Gum-Tex 1/2 작은술 추가) 4 oz
로열 아이싱 (118페이지 참조) (조립 및 장식용) to taste
바삭한 쌀 시리얼 트리트 (선체를 채우는 데 사용) to taste
디저트 쉘 캔디 몰드 (보트 모양을 만드는 데 사용) 1
정글 버디 펀 컷아웃 (캔디 보트에 꽂아 넣기) a few

조리 방법

1

프로스팅 캐빈을 미리 준비하기

Gum-Tex 1/2 작은술을 4 oz의 프로스팅에 넣습니다. 프로스팅 1 oz을 각각 오렌지, 퍼플, 옐로우, 그린으로 염색하고 두께 1/8인치 되게 밀어 펴줍니다. 템플릿을 사용하여 각 색상별로 캐빈, 지붕, 이젤을 잘라냅니다. 프로스팅 색상에 맞게 로열 아이싱을 염색하고, 아이싱을 사용해 다양한 색상의 캐빈에 지붕을 1/4인치 겹치게 부착합니다. #3 짜기 팁으로 감정 표현 디테일을 짜줍니다. 건조시킵니다. 이젤을 뒷면에 부착하고 옥수수 전분을 뿌린 케이크 보드 위에서 건조시킵니다.

2

캔디 보트 선체 만들기

녹인 화이트 캔디를 프로스팅 색상에 맞게 오렌지, 퍼플, 옐로우, 그린으로 염색합니다. 몰드 사용법을 따라 디저트 쉘 보트 모양을 만듭니다. 굳을 때까지 냉장하고, 몰드에서 꺼내 가장자리를 다듬습니다. 보트 쉘을 바깥쪽 몰드에 넣고, 쌀 시리얼 트리트 혼합물을 윗면 바로 아래까지 채웁니다. 녹인 캔디로 밀봉하고 윗면을 매끄럽게 합니다. 굳을 때까지 냉장한 뒤 몰드에서 꺼냅니다.

3

캔디 보트 조립하기

녹인 캔디를 사용해 보트에 캐빈을 부착합니다. 칼을 사용해 동물을 꽂을 작은 구멍을 캔디에 냅니다. 정글 버디 컷아웃을 꽂고 필요하면 잘라 다듬습니다. 각 보트는 1인분입니다.