Bateaux en bonbons de l'équipage du zoo

Name: Bateaux en bonbons de l'équipage du zoo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: candy melts blancs (pour faire la coque), au goût; colorant alimentaire orange (pour teindre une partie des bonbons blancs en orange), au goût; colorant alimentaire violet (pour teindre une partie des bonbons blancs en violet), au goût; colorant alimentaire vert (pour teindre une partie des bonbons blancs en vert), au goût; colorant alimentaire jaune (pour teindre une partie des bonbons blancs en jaune), au goût; 4 oz fondant blanc prêt à l'emploi (ajouter 1/2 c. à thé de Gum-Tex); glaçage royal (voir page 118) (pour l'assemblage et la décoration), au goût; gâteaux de riz soufflé croustillants (pour remplir la coque), au goût; 1 moule à bonbons en forme de coque de dessert (pour faire des formes de bateaux); découpes amusantes des copains de la jungle (à insérer dans les bateaux en bonbons), quelques

Ce navire en bonbons en forme d'arche est décoré de petites maisons colorées en fondant et de figurines d'animaux, ce qui le rend parfait pour célébrer un premier anniversaire.

1 h 45 min

Facile

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Ingrédients

candy melts blancs (pour faire la coque) au goût

colorant alimentaire orange (pour teindre une partie des bonbons blancs en orange) au goût

colorant alimentaire violet (pour teindre une partie des bonbons blancs en violet) au goût

colorant alimentaire vert (pour teindre une partie des bonbons blancs en vert) au goût

colorant alimentaire jaune (pour teindre une partie des bonbons blancs en jaune) au goût

fondant blanc prêt à l'emploi (ajouter 1/2 c. à thé de Gum-Tex) 4 oz

glaçage royal (voir page 118) (pour l'assemblage et la décoration) au goût

gâteaux de riz soufflé croustillants (pour remplir la coque) au goût

moule à bonbons en forme de coque de dessert (pour faire des formes de bateaux) 1

découpes amusantes des copains de la jungle (à insérer dans les bateaux en bonbons) quelques

Instructions

Préparer les cabines en fondant à l'avance

Ajouter 1/2 c. à thé de Gum-Tex à 4 oz de fondant. Teinter 1 oz de fondant en orange, violet, jaune et vert respectivement; abaisser à 1/8 de pouce d'épaisseur. Utiliser des gabarits pour découper les cabines, les toits et les chevalets dans chaque couleur. Teinter le glaçage royal pour qu'il corresponde aux couleurs du fondant; utiliser le glaçage pour fixer les toits aux cabines de différentes couleurs, en laissant un chevauchement de 1/4 de pouce; utiliser une douille à dresser #3 pour créer les détails d'expression. Laisser sécher. Fixer le chevalet à l'arrière et laisser sécher sur une planche à gâteau saupoudrée de fécule de maïs.

Faire la coque du bateau en bonbons

Teinter les bonbons blancs fondus en orange, violet, jaune et vert pour qu'ils correspondent au fondant. Suivre les instructions du moule pour créer des formes de bateaux en coque de dessert. Réfrigérer jusqu'à ce que ça prenne; démouler et couper les bords. Placer les coques des bateaux dans le moule extérieur; remplir avec le mélange de gâteaux de riz soufflé juste en dessous du haut. Sceller avec des bonbons fondus et lisser le dessus. Réfrigérer jusqu'à ce que ça prenne; démouler.

Assembler le bateau en bonbons

Utiliser des bonbons fondus pour fixer les cabines au bateau. Utiliser un couteau artisanal pour percer de petits trous dans les bonbons pour y placer les animaux. Insérer les découpes des copains de la jungle, en coupant au besoin. Chaque bateau sert 1 personne.