Яичница с муравьями

Name: Яичница с муравьями
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 50 г Живые муравьи; 4 Яйца (взбитые); по вкусу Соль (приправа); по вкусу Глутамат натрия (приправа); по вкусу Нарезанный зелёный лук (приправа); по вкусу Натёртый имбирь (приправа); по вкусу Растительное масло (приправа)

Питательное блюдо, приготовленное путём обжаривания живых муравьёв с яйцами, которое, как считается, восстанавливает жизненные силы и питает кровь.

10 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Живые муравьи 50 г

Яйца (взбитые) 4

Соль (приправа) по вкусу

Глутамат натрия (приправа) по вкусу

Нарезанный зелёный лук (приправа) по вкусу

Натёртый имбирь (приправа) по вкусу

Растительное масло (приправа) по вкусу

Инструкции

Бланшировать муравьёв

Поместите живых муравьёв в кипящую воду для ошпаривания, тщательно промойте, затем удалите.

Обжарить

Разогрейте масло в воке, добавьте зелёный лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте муравьёв и обжаривайте. Влейте взбитые яйца, добавьте соль и глутамат натрия, и обжаривайте, пока яйца полностью не приготовятся и хорошо не пропитаются приправами, затем подайте на тарелке.