Huevos Revueltos con Hormigas

Name: Huevos Revueltos con Hormigas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 50 g Hormigas vivas; 4 Huevos (batidos); al gusto Sal (condimento); al gusto GMS (condimento); al gusto Cebolletas picadas (condimento); al gusto Jengibre rallado (condimento); al gusto Aceite vegetal (condimento)

Un plato nutritivo hecho salteando hormigas vivas con huevos, al que se le atribuye la propiedad de reponer la vitalidad y nutrir la sangre.

10 min

Fácil

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Ingredientes

Hormigas vivas 50 g

Huevos (batidos) 4

Sal (condimento) al gusto

GMS (condimento) al gusto

Cebolletas picadas (condimento) al gusto

Jengibre rallado (condimento) al gusto

Aceite vegetal (condimento) al gusto

Instrucciones

Blanquear las hormigas

Coloque las hormigas vivas en agua hirviendo para escaldarlas, enjuáguelas bien y luego retírelas.

Saltear

Caliente el aceite en un wok, agregue la cebolleta y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las hormigas y saltee. Vierta los huevos batidos, agregue sal y GMS, y saltee hasta que los huevos estén completamente cocidos y bien sazonados, luego sirva en un plato.