Яблочная просяная каша
Пшено очень питательное и часто его называют «заменителем супа из женьшеня». Оно способствует пищеварению и считается одним из лучших ингредиентов для поддержания здоровья желудка. Приготовление яблок с пшённой кашей может также помочь поддерживать функцию дыхания и пищеварения, делая это блюдо питательным для осени и зимы.
Ингредиенты
просо
100 г
яблоко
1
кусковой сахар
по вкусу
ягоды годжи
небольшая горсть
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: 100 г проса и 1 яблоко.
2
Шаг 2
Тщательно промойте просо и замочите на 20 минут.
3
Шаг 3
Через 20 минут переложите просо в глиняный горшок и добавьте достаточное количество воды.
4
Шаг 4
Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте до средне-слабого и тушите около 20 минут, пока просо не начнет загустевать.
5
Шаг 5
Вымойте яблоко, затем очистите его от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
6
Шаг 6
Как только просо загустеет, добавьте нарезанное яблоко.
7
Шаг 7
Когда каша снова закипит, тушите на слабом огне 2–3 минуты, добавьте кусковой сахар по вкусу и выключите огонь.
8
Шаг 8
В конце добавьте небольшую горсть промытых ягод годжи.
9
Шаг 9
Освежающая, нежная и сладкая яблочная просяная каша.
