Главная / Рецепты / Десерт / Океанические сердца Ариэль

Океанические сердца Ариэль

Декоративные сахарные печенья с тематикой ракушек и сердечек с дизайном, вдохновлённым морем, украшенные цветами из фонданта, идеально подходят для вечеринок в стиле принцесс Disney.

Разное
Легко
0 в избранном
Океанические сердца Ариэль

Ингредиенты

Белый фондан (часть окрашена в розовый и бирюзовый; оставьте немного белого) По необходимости
Королевская глазурь (приготовленная по рецепту, для контурирования и заливки) По необходимости
Пищевой краситель (набор цветов Disney Princess: бирюзовый, розовый, фиолетовый) По необходимости
Тесто для печенья (вырезать средними круглой и сердцевидной формочками) По необходимости
Белые кондитерские капли (для склеивания) По необходимости
Топпер для вечеринки Disney Princess (для украшения) По необходимости
Насадка Wilton (для контурирования и точечных серединок цветов) №2
Набор цветочных вырубок/прессов (для изготовления цветов из фондана) 1 набор

Инструкции

1

Приготовьте печенье

Приготовьте и раскатайте тесто для печенья. Для каждого десерта вырежьте 1 средний круг и 1 среднее сердце. Срежьте ½ дюйма снизу сердцевидного печенья. Выпекайте и остудите.

2

Сделайте цветы из фондана

Окрасьте часть фондана в розовый и бирюзовый; оставьте немного белого. Раскатайте розовый фондан до толщины 1/16 дюйма. Используйте пресс для создания комбинаций из 8 цветов (2 формы цветка). Отсадите точечные серединки цветов королевской глазурью с помощью насадки №2. Высушите на доске для торта, посыпанной кукурузным крахмалом.

3

Сделайте ракушки

Сделайте мраморный рисунок из белого и бирюзового фондана (с. 123). Сформируйте каплевидные формы; наметьте бороздки зубочисткой и дайте высохнуть.

4

Обведите сердцевидное печенье

Обведите сердцевидное печенье насадкой №2 и неразбавленной королевской глазурью. Залейте жидкой королевской глазурью. Дайте высохнуть.

5

Сделайте бантики

Раскатайте розовый фондан до толщины 1/8 дюйма. Нарежьте полоски шириной ¼ дюйма и длиной 10 дюймов и сформируйте простые бантики и ленты (с. 123). Скатайте небольшой кусочек фондана в шарик, прикрепите к центру бантика с помощью влажной кисти; дайте высохнуть.

6

Соберите

Залить круглое печенье глазурью. Прикрепите сердцевидное печенье к заднему краю круглого печенья с помощью растопленных кондитерских капель. Держите на месте до застывания. Прикрепите цветы, ракушки и бантики к сердцевидному печенью королевской глазурью. Добавьте топпер.