Corazones del océano de Ariel

Name: Corazones del océano de Ariel
Ingredients: Según sea necesario Fondant blanco (algo teñido de rosa y turquesa; reservar algo blanco); Según sea necesario Glasa real (preparada según la receta, para delinear y rellenar); Según sea necesario Colorante alimentario (juego de colores Disney Princess: turquesa, rosa, violeta); Según sea necesario Masa para galletas (cortada con cortadores medianos redondos y en forma de corazón); Según sea necesario Cobertura de chocolate blanco (para adherir); Según sea necesario Decoración temática de Disney Princess (para decorar); #2 Boquilla Wilton (para delinear y los centros de puntos de flores); 1 juego Juego de cortador/prensador floral (para hacer flores de fondant)

Galletas decorativas de azúcar con motivos de conchas y corazones con un diseño inspirado en el océano, terminadas con flores de fondant, perfectas para fiestas de princesas Disney.

Varía

Fácil

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Ingredientes

Fondant blanco (algo teñido de rosa y turquesa; reservar algo blanco) Según sea necesario

Glasa real (preparada según la receta, para delinear y rellenar) Según sea necesario

Colorante alimentario (juego de colores Disney Princess: turquesa, rosa, violeta) Según sea necesario

Masa para galletas (cortada con cortadores medianos redondos y en forma de corazón) Según sea necesario

Cobertura de chocolate blanco (para adherir) Según sea necesario

Decoración temática de Disney Princess (para decorar) Según sea necesario

Boquilla Wilton (para delinear y los centros de puntos de flores) #2

Juego de cortador/prensador floral (para hacer flores de fondant) 1 juego

Instrucciones

Preparar las galletas

Preparar y extender la masa para galletas. Para cada postre, cortar 1 redondo mediano y 1 corazón mediano. Cortar ½ pulgada (1.25 cm) de la parte inferior de la galleta en forma de corazón. Hornear y enfriar.

Hacer las flores de fondant

Teñir algo del fondant de rosa y turquesa; reservar algo blanco. Extender el fondant rosa a 1/16 de pulgada (1.5 mm) de grosor. Usar el prensador para hacer combinaciones de 8 flores (2 formas de flores). Hacer los centros de las flores con glasa real y una boquilla #2. Secar sobre una tabla para pasteles espolvoreada con maicena.

Hacer las conchas

Crear el efecto mármol con el fondant blanco y turquesa (p. 123). Dar forma de gotas; marcar surcos con un palillo y dejar secar.

Delinear las galletas en forma de corazón

Delinear las galletas en forma de corazón con una boquilla #2 y glasa real sin diluir. Rellenar con glasa real diluida. Dejar secar.

Hacer los moños

Extender el fondant rosa a 1/8 de pulgada (3 mm) de grosor. Cortar tiras de ¼ de pulgada (6 mm) de ancho x 10 pulgadas (25 cm) de largo, y dar forma de moños y cintas simples (p. 123). Enrollar un trozo pequeño de fondant en forma de bola, sujetar al centro del moño con un pincel húmedo; dejar secar.

Montar

Cubrir las galletas redondas. Sujetar las galletas en forma de corazón al borde trasero de las galletas redondas con chocolate derretido. Mantener en su lugar hasta que se endurezca. Sujetar las flores, conchas y moños a las galletas en forma de corazón con glasa real. Añadir la decoración temática.