Яйцо ассорти
Сделайте небольшое отверстие в скорлупе яйца и вылейте содержимое. Добавьте начинку (например, креветки, побеги бамбука и мясной фарш), перемешайте, верните смесь в скорлупу и готовьте на пару до застывания.
Ингредиенты
Яйца (сделать небольшое отверстие с одного конца, вылить содержимое яйца)
по вкусу
Креветки (нарезанные кубиками)
по вкусу
Бамбуковые побеги (нарезанные кубиками)
по вкусу
Свиной фарш
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкции
1
Подготовьте яичную скорлупу
Сделайте небольшое отверстие с одного конца яйца, затем вылейте яичный белок и желток.
2
Смешайте начинку
Соедините вылитое содержимое яйца с нарезанными кубиками креветками, бамбуковыми побегами, свиным фаршем и солью, и хорошо перемешайте.
3
Наполните и приготовьте на пару
Наполните пустую яичную скорлупу подготовленной начинкой и поместите целое яйцо в пароварку для приготовления на пару до полной готовности.
