Рисовые шарики с беконом
Питательный перекус, сочетающий в себе пользу бекона, моркови и грибов шиитаке для улучшения кровообращения, здоровья нервной системы и пищеварения.
История
Эти пикантные рисовые шарики с беконом предлагают восхитительное сочетание вкуса и пользы для здоровья. Сочетая сытный бекон с питательной морковью и ароматными грибами шиитаке, этот рецепт позволяет создать сытное блюдо, которое не только радует вкусовые рецепторы, но и поддерживает здоровое кровообращение, работу нервной системы и моторику пищеварения.
Ингредиенты
Бекон
Морковь
Шиитаке
Мини-огурец
Рис
Нори для суши
Васаби
Соль
Инструкции
1
Шаг 1
Помойте мини-огурцы и цукини, а затем с помощью овощечистки нарежьте их тонкими длинными ломтиками. Помойте и нарежьте кубиками морковь и грибы шиитаке. Мелко нарежьте бекон. Нарежьте водоросли на мелкие кусочки кухонными ножницами и отложите в сторону.
2
Шаг 2
Разогрейте немного масла на сковороде, добавьте нарезанные грибы, морковь и бекон, приправьте щепоткой соли и обжаривайте, помешивая, до готовности. Выложите на тарелку и отложите в сторону.
3
Шаг 3
Смешайте рис, нарезанные водоросли, обжаренный бекон и горчичный соус до получения однородной массы. Отложите в сторону.
4
Шаг 4
Используйте ложку, чтобы зачерпнуть нужное количество начинки, и поместите ее в центр куска пищевой пленки. Плотно соберите пленку, чтобы придать начинке форму шара, затем слегка обваляйте его в тонком слое сухого крахмала.
5
Шаг 5
Замаринуйте ломтики цукини и мини-огурцов с небольшим количеством соли на 5 минут.
6
Шаг 6
Разогрейте достаточное количество масла на сковороде на среднем огне. Добавьте сформированные рисовые шарики и обжаривайте их, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.
7
Шаг 7
Оберните обжаренные рисовые шарики ломтиками цукини и мини-огурцов, украсьте водорослями и подавайте к столу.
