Запечённые яйца с ветчиной
Влейте взбитые яйца в форму, выложенную ветчиной, и запекайте до схватывания, чтобы получить безкорживый квиш.
Ингредиенты
Растительное масло (для смазки формы)
Небольшое количество
Ломтики нежирной ветчины
4 ломтика
Яйца
4
Инструкции
1
Подготовить форму
Разогрейте духовку до 200°C. Слегка смажьте 4 углубления большой формы для кексов небольшим количеством растительного масла. Это предотвратит прилипание ветчины.
2
Выложить ветчиной
Поместите ломтик ветчины в каждое углубление. Аккуратно обрежьте ломтики ветчины, чтобы сделать их плоскими, но края ветчины должны оставаться немного выше краёв формы.
3
Разбить яйца и запечь
Разбейте каждое яйцо отдельно в небольшую миску, затем вылейте его в каждое углубление, выстланное ветчиной. Запекайте в духовке 10–12 минут, пока яйца не загустеют.
4
Извлечь из формы
Наденьте термостойкие перчатки, извлеките противень из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Затем аккуратно извлеките пирожки с помощью небольшой лопатки.
