햄과 함께 구운 달걀
껍질 없는 퀴시를 만들려면, 풀어 놓은 달걀을 햄을 깐 몰드에 부어 굳을 때까지 오븐에서 굽습니다.
재료
식용유 (틀에 바를 용도)
약간
살코기 햄 슬라이스
4장
달걀
4
조리 방법
1
틀 준비하기
오븐을 400°F(200°C)로 예열합니다. 큰 머핀 틀의 4개 구멍에 식용유를 약간 바릅니다. 이렇게 하면 햄이 눌어붙지 않습니다.
2
햄 깔기
각 구멍에 햄 한 장을 넣습니다. 햄 슬라이스를 조심스럽게 다듬어 평평하게 만들되, 햄의 가장자리가 틀의 가장자리보다 약간 더 높게 나오게 합니다.
3
달걀 깨서 굽기
각 달걀을 작은 그릇에 따로 깨서 햄이 깔린 홈에 따릅니다. 10-12분 동안 오븐에서 굽다가 달걀이 굳을 때까지 익힙니다.
4
틀에서 꺼내기
열에 강한 장갑을 끼고 오븐에서 베이킹 트레이를 꺼내 몇 분간 식힙니다. 그다음 작은 주걲을 조심스럽게 사용하여 파이를 꺼냅니다.
