ハム入り焼き卵
溶き卵をハムを敷いた型に流し入れ、固まるまで焼いて、生地なしのキッシュを作ります。
材料
植物油（型に塗る用）
少量
脂の少ないハム
4枚
卵
4
作り方
1
型を準備する
オーブンを400°F（200°C）に予熱する。大型マフィン型の4つの穴に少量の植物油を薄く塗る。これによりハムがくっつくのを防ぐ。
2
ハムを敷く
各穴にハムを1枚ずつ敷く。ハムが平らになるように注意深く整えるが、ハムの端が型の縁よりわずかに高くなるようにする。
3
卵を割り入れて焼く
各卵を別々の小さなボウルに割り、ハムを敷いた溝に注ぎ入れる。卵に火が通るまで、オーブンで10〜12分焼く。
4
型から外す
耐熱手袋を着用し、オーブンから天板を取り出して数分冷ます。その後、小さなヘラを使って丁寧にパイを取り出す。
