Запечённая пекинская капуста с низкокалорийным белым соусом

Name: Запечённая пекинская капуста с низкокалорийным белым соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/2 tsp Сливочное масло; 1/2 tsp Перечная соль; 2 tbsp Низкокалорийный белый соус; 300 g Пекинская капуста (бланшировать в кипящей воде, откинуть на дуршлаг и отложить); 2 Древесные грибы (бланшировать в кипящей воде, откинуть на дуршлаг и отложить); 3 cloves Чеснок (измельчённый, обжарить в масле до появления аромата); 15 g Креветки сакура (слегка промыть и откинуть на дуршлаг); 20 g Тёртый сыр (посыпать сверху перед запеканием)

Пекинская капуста, древесные грибы и креветки сакура-эби обжарены, политы низкокалорийным белым соусом, посыпаны тёртым сыром и запечены до золотистой корочки — лёгкое низкокалорийное запечённое блюдо.

35 мин

Легко

0 в избранном

Запечённая пекинская капуста с низкокалорийным белым соусом

Ингредиенты

Сливочное масло 1/2 tsp

Перечная соль 1/2 tsp

Низкокалорийный белый соус 2 tbsp

Пекинская капуста (бланшировать в кипящей воде, откинуть на дуршлаг и отложить) 300 g

Древесные грибы (бланшировать в кипящей воде, откинуть на дуршлаг и отложить) 2

Чеснок (измельчённый, обжарить в масле до появления аромата) 3 cloves

Креветки сакура (слегка промыть и откинуть на дуршлаг) 15 g

Тёртый сыр (посыпать сверху перед запеканием) 20 g

Инструкции

Бланшировать овощи

Бланшировать пекинскую капусту и древесные грибы в кипящей воде по отдельности, затем вынуть и откинуть на дуршлаг для дальнейшего использования.

Обжарить ароматные ингредиенты

Положить масло в сковороду и нагревать на слабом огне до полного растапливания. Добавить чеснок и обжарить до появления аромата, затем добавить пекинскую капусту и древесные грибы из шага 1 и равномерно обжарить.

Добавить специи и выложить на блюдо

Добавить креветки сакура, приправить перечной солью и хорошо перемешать. Переложить в форму для запекания и полить сверху низкокалорийным белым соусом.