Col Napa Horneada con Salsa Blanca Baja en Calorías

Name: Col Napa Horneada con Salsa Blanca Baja en Calorías
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/2 tsp Mantequilla sin sal; 1/2 tsp Sal con pimienta negra; 2 tbsp Salsa blanca baja en calorías; 300 g Col napa (escaldada en agua hirviendo, escurrida y reservada); 2 Hongo negro (escaldado en agua hirviendo, escurrido y reservado); 3 cloves Ajo (picado, salteado en mantequilla hasta que esté fragante); 15 g Camarón sakura (enjuagado brevemente y escurrido); 20 g Queso rallado (espolvoreado por encima para hornear)

Col china, hongo negro y camarón sakura salteados, rociados con salsa blanca baja en calorías, cubiertos con queso rallado y horneados hasta dorar, para un plato al horno ligero y bajo en calorías.

35 min

Fácil

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Col Napa Horneada con Salsa Blanca Baja en Calorías

Ingredientes

Mantequilla sin sal 1/2 tsp

Sal con pimienta negra 1/2 tsp

Salsa blanca baja en calorías 2 tbsp

Col napa (escaldada en agua hirviendo, escurrida y reservada) 300 g

Hongo negro (escaldado en agua hirviendo, escurrido y reservado) 2

Ajo (picado, salteado en mantequilla hasta que esté fragante) 3 cloves

Camarón sakura (enjuagado brevemente y escurrido) 15 g

Queso rallado (espolvoreado por encima para hornear) 20 g

Instrucciones

Escaldar las verduras

Escalda la col napa y el hongo negro por separado en agua hirviendo, luego retira y escurre para usar más tarde.

Saltear los aromáticos

Coloca la mantequilla en una sartén y calienta a fuego bajo hasta que se derrita. Añade el ajo y saltea hasta que esté fragante, luego añade la col napa y el hongo negro del Paso 1 y saltea de manera uniforme.

Sazonar y emplatar

Añade el camarón sakura, sazona con sal con pimienta negra y mezcla bien. Transfiere a una fuente para hornear y vierte la salsa blanca baja en calorías por encima.