Тарт с бананами и грецкими орехами
Тарт с бананом и грецкими орехами: ломтики банана запекаются в сладком яичном креме с грецкими орехами, что придаёт им мягкую, тягучую, сладкую текстуру, которая идеально сочетается с насыщенным ореховым ароматом грецких орехов.
Ингредиенты
куски грецких орехов (для начинки)
C/d стакана (примерно 2- унции/70 граммов)
светлый коричневый сахар (плотно утрамбованный)
- стакана
несолёное сливочное масло (размягчённое)
6 столовых ложек (: палочки)
крупное яйцо
1
крупный яичный желток
1
молотая корица
. чайной ложки
ванильный экстракт
1 чайной ложки
пшеничная мука общего назначения (наберите муку ложкой в мерный стакан для сыпучих продуктов и разровняйте)
. стакана
разрыхлитель
- чайной ложки
основа для тарта (10- или 11-дюймовая (25- или 28-см), невыпеченная, из сладкого теста для тарта или теста для орехового тарта)
1
крупных банана (примерно 1- фунтов (600 граммов))
3
куски грецких орехов (крупно нарубленные, для украшения)
- стакана (примерно 2 унции/50 граммов)
тёмный ром (для поливания после выпечки)
1 столовая ложка
Инструкции
1
Шаг 1
Поместите решётку на самый нижний уровень духовки и разогрейте до 180°C (350°F).
2
Шаг 2
Приготовьте начинку: поместите грецкие орехи и коричневый сахар в кухонный комбайн с металлическим ножом. Включите импульсный режим, пока орехи не будут мелко измельчены. Добавьте масло, целое яйцо, яичный желток, корицу, ваниль, муку и разрыхлитель. Включите импульсный режим, чтобы получилось жидкое тесто.
3
Шаг 3
Нарежьте бананы ломтиками толщиной 1/2 дюйма (2 см). Равномерно разложите ломтики бананов по основе тарта. Вылейте начинку на бананы и равномерно распределите её обратной стороной ложки или небольшой лопаткой. Посыпьте начинку рублеными грецкими орехами.
4
Шаг 4
Выпекайте тарт, пока основа полностью не пропечётся, а начинка не застынет и не станет красивого золотисто-коричневого цвета.
5
Шаг 5
Выньте тарт из духовки, поместите на решётку и сразу полейте ромом. Подавайте, когда полностью остынет.
