Пицца с болгарским перцем
Цветная пицца из овощей и фруктов со сладким неострым болгарским перцем, который идеально сочетается с насыщенным сыром моццарелла.
История
Это яркое блюдо придает традиционной пицце свежий неожиданный акцент, раскрывая естественную сладость хрустящего болгарского перца. Будучи красивым пятном цвета на столе, мягкие сладкие перцы с фруктовым оттенком вкуса создают гармоничный баланс с солоной расплавленной моццареллой. Это восхитительное легкое блюдо превращает простые свежие продукты в любимое уютное лакомство.
Ингредиенты
Тесто для пиццы (раскатано в пласт толщиной 5 мм)
200 г
Сыр моцарелла (равномерно посыпан)
100 г
Томатный соус (размазан)
50 г
Болгарские перцы (промыты и нарезаны тонкими полосками)
Необходимое количество
Орегано
Необходимое количество
Соль
Необходимое количество
Оливковое масло (смажьте противень, полейте сверху)
Необходимое количество
Болгарский перец
Помидор
Инструкции
1
Шаг 1
Помойте болгарские перцы, нарежьте тонкой соломкой и отложите в сторону.
2
Шаг 2
Раскатайте тесто для пиццы толщиной 5 мм, поместите его в противень, смазанный оливковым маслом, и равномерно распределите по нему томатный соус.
3
Шаг 3
Сверху выложите нарезанные болгарские перцы, равномерно посыпьте моцареллой, солью и орегано, затем сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
4
Шаг 4
Поместите в духовку, разогретую до 280 °С, и запекайте 5 минут.
5
Шаг 5
Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и подавайте к столу.
