Pizza aux poivrons
Une pizza colorée aux légumes et aux fruits mettant en valeur des poivrons doux et non épicés, parfaitement associés à une mozzarella onctueuse.
Histoire
Ce plat vif apporte une touche rafraîchissante à la pizza traditionnelle en célébrant la douceur naturelle des poivrons croquants. Telle une magnifique touche de couleur sur la table, les poivrons doux et fruités créent un équilibre harmonieux avec la mozzarella fondue et savoureuse. C'est un repas délicieux et léger qui transforme des produits frais et simples en un favori réconfortant.
Ingrédients
Pâte à pizza (étalée en une croûte de 5 mm d'épaisseur)
200g
Fromage mozzarella (saupoudré uniformément)
100g
Sauce tomate (étalée)
50g
Poivrons (lavés et coupés en fines lanières)
Quantité appropriée
Origan
Quantité appropriée
Sel
Quantité appropriée
Huile d'olive (badigeonner le moule de cuisson, arroser par-dessus)
Quantité appropriée
Poivron
Tomate
Instructions
1
Étape 1
Lavez les poivrons, coupez-les en fines lanières et réservez.
2
Étape 2
Étalez la pâte à pizza sur une épaisseur de 5 mm, disposez-la dans un plat à cuisson badigeonné d'huile d'olive, puis étalez la sauce tomate dessus.
3
Étape 3
Ajoutez les poivrons en lamelles, répartissez uniformément le fromage mozzarella, le sel et l'origan, puis arrosez d'un peu d'huile d'olive.
4
Étape 4
Enfournez et faites cuire à 280 °C pendant 5 minutes.
5
Étape 5
Arrosez d'un petit filet d'huile d'olive et servez.
