Paprika-Pizza
Eine farbenfrohe Gemüse- und Obstpizza mit süßen, nicht scharfen Paprika, die perfekt mit reichhaltigem Mozzarella harmoniert.
Geschichte
Dieses lebhafte Gericht verleiht der traditionellen Pizza einen erfrischenden Twist und feiert die natürliche Süße von knackiger Paprika. Als farbenfroher Blickfang auf dem Tisch schaffen die milden, fruchtigen Paprika eine harmonische Balance zum herzhaften, geschmolzenen Mozzarella. Es ist ein köstliches, unbeschwertes Gericht, das einfache, frische Zutaten zu einem beliebten Wohlfühlessen macht.
Zutaten
Pizzateig (zu einem 5 mm dicken Boden ausgerollt)
200g
Mozzarella (gleichmäßig bestreut)
100g
Tomatensauce (ausgestrichen)
50g
Paprika (gewaschen und in dünne Streifen geschnitten)
Menge nach Bedarf
Oregano
Menge nach Bedarf
Salz
Menge nach Bedarf
Olivenöl (Backform einpinseln, darüber träufeln)
Menge nach Bedarf
Paprika
Tomate
Anleitung
1
Schritt 1
Wasche die Paprika, schneide sie in dünne Streifen und stelle sie beiseite.
2
Schritt 2
Rolle den Pizzateig auf eine Dicke von 5 mm aus, lege ihn in eine mit Olivenöl eingefettete Backform und verteile die Tomatensoße darauf.
3
Schritt 3
Belege die Pizza mit den geschnittenen Paprikastreifen, bestreue sie gleichmäßig mit Mozzarella, Salz und Oregano und beträufle sie anschließend mit etwas Olivenöl.
4
Schritt 4
Schiebe die Pizza in den Ofen und backe sie 5 Minuten lang bei 280 °C.
5
Schritt 5
Beträufle sie mit einer kleinen Menge Olivenöl und serviere sie.
