Pizza de Pimiento Morrón
Una pizza colorida de verduras y frutas elaborada con pimientos morrones dulces y no picantes, combinados a la perfección con queso mozzarella cremoso.
Historia
Este plato vibrante le da un giro refrescante a la pizza tradicional, al resaltar la dulzura natural de los pimientos morrones crujientes. Como un hermoso toque de color en la mesa, estos pimientos suaves y afrutados crean un equilibrio armonioso con la mozzarella salada y derretida. Se trata de una comida deliciosa y amena que convierte productos frescos y sencillos en un favorito reconfortante.
Ingredientes
Masa de pizza (estirada en una base de 5 mm de grosor)
200 g
Queso mozzarella (espolvoreado de forma uniforme)
100 g
Salsa de tomate (extendida)
50 g
Pimientos (lavados y cortados en tiras finas)
Cantidad necesaria
Orégano
Cantidad necesaria
Sal
Cantidad necesaria
Aceite de oliva (pincelar la bandeja de horno, rociar por encima)
Cantidad necesaria
Pimiento
Tomate
Instrucciones
1
Paso 1
Lava los pimientos, córtalos en tiras finas y reserva.
2
Paso 2
Estira la masa de pizza hasta alcanzar un grosor de 5 mm, colócala en una bandeja para horno pincelada con aceite de oliva y extiende la salsa de tomate sobre ella.
3
Paso 3
Coloca encima los pimientos cortados, espolvorea uniformemente queso mozzarella, sal y orégano, luego rocía con un poco de aceite de oliva.
4
Paso 4
Introduce en el horno y hornea a 280 °C durante 5 minutos.
5
Paso 5
Rocía con una pequeña cantidad de aceite de oliva y sirve.
