Чёрничный китайский ямс
После покупки китайского ямса я сначала приготовила своё любимое сладкое блюдо, которое, пожалуй, самый простой рецепт из всех, что у меня есть: достаточно лишь ошпарить ямс и добавить черничный соус, и всё готово. Оно очень вкусное и красивое, станет отличным украшением любого стола!
История
Когда я принесла домой новый для меня корнеплод, первой делом решила приготовить своё фирменное сладкое лакомство — это, без сомнения, самое простое блюдо, которое я готовлю. Оно получается очень вкусным и визуально привлекательным, станет ярким и красивым дополнением к любому набору блюд.
Ингредиенты
китайский ямс
по вкусу
черничный соус
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите ямс, сначала разрежьте его на сегменты, затем нарежьте тонкими полосками.
2
Шаг 2
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения, затем добавьте ямс. Как только вода снова закипит бурно, бланшируйте его 1,5 минуты, затем выньте.
3
Шаг 3
Промойте бланшированный ямс под холодной водой, затем аккуратно выложите на тарелку.
4
Шаг 4
Разбавьте голубичное варенье небольшим количеством воды, затем ложкой выложите его на полоски ямса и подавайте.
