ブルーベリー山芋
山芋を購入したので、まず私のお気に入りのスイーツを作りました。これは恐らく最も簡単に作れるレシピで、山芋を下茹でしてブルーベリーソースを和えるだけで完成します。美味しくて見栄えも良いので、食卓の見事なアクセントになります!
ストーリー
山芋を家に持ち帰ったら、まず私の定番スイーツを作ることにしました。これは私が作る料理の中で最も簡単な部類で、山芋をさっと下茹でしてブルーベリーソースを混ぜるだけで完成します。味は美味しく、見た目も華やかなので、どんな料理の並びにも華を添える一品です。
材料
山芋
適量
ブルーベリーソース
適量
作り方
1
ステップ1
ヤマイモの皮を剥き、まず食べやすい大きさに切り分けてから、細い短冊状に切ります。
2
ステップ2
鍋に水を注いで沸騰させ、ヤマイモを加えます。再び沸騰したら1.5分間湯通しし、取り出してください。
3
ステップ3
湯通ししたヤマイモを冷水で洗い、お皿にきれいに並べます。
4
ステップ4
ブルーベリージャムを少量の水で薄め、ヤマイモの短冊の上にスプーンでかけて盛り付けてください。