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ブルーベリー山芋

山芋を購入したので、まず私のお気に入りのスイーツを作りました。これは恐らく最も簡単に作れるレシピで、山芋を下茹でしてブルーベリーソースを和えるだけで完成します。美味しくて見栄えも良いので、食卓の見事なアクセントになります!

10分
普通
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ブルーベリー山芋

ストーリー

山芋を家に持ち帰ったら、まず私の定番スイーツを作ることにしました。これは私が作る料理の中で最も簡単な部類で、山芋をさっと下茹でしてブルーベリーソースを混ぜるだけで完成します。味は美味しく、見た目も華やかなので、どんな料理の並びにも華を添える一品です。

材料

山芋 適量
ブルーベリーソース 適量

作り方

1

ステップ1

ヤマイモの皮を剥き、まず食べやすい大きさに切り分けてから、細い短冊状に切ります。

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ステップ2

鍋に水を注いで沸騰させ、ヤマイモを加えます。再び沸騰したら1.5分間湯通しし、取り出してください。

3

ステップ3

湯通ししたヤマイモを冷水で洗い、お皿にきれいに並べます。

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ステップ4

ブルーベリージャムを少量の水で薄め、ヤマイモの短冊の上にスプーンでかけて盛り付けてください。