Черничный ямс
Это яркое блюдо из ямса с черникой имеет в основе скромный ямс — популярный продукт китайской кулинарной традиции, который издавна ценят в традиционной медицине за способность улучшать кровообращение и устранять застои.
История
Это яркое блюдо из ямса с черникой имеет в основе скромный ямс — популярный продукт китайской кулинарной традиции, который издавна ценят в традиционной медицине за способность улучшать кровообращение и устранять застои.
Ингредиенты
китайский ямс
черничный джем
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите ямс.
2
Шаг 2
Нарежьте очищенный ямс кусочками, накройте пищевой плёнкой (чтобы ямс не потемнел во время приготовления на пару), поместите в пароварку и готовьте на среднем огне 20 минут.
3
Шаг 3
Измельчите приготовленный на пару ямс в пюре, сформируйте из него фигуру, затем вилкой сделайте бороздки на поверхности (чтобы облегчить впитывание соуса из черники). Доведите варенье из черники до кипения в кастрюле, затем залейте им готовую фигуру из ямса и подавайте.
