Клубничный лед из красного вина
Охлажденный десерт из клубники и красного вина с ярким фруктовым вкусом, подходящий для теплой погоды.
История
Это яркий охлажденный клубничный лед из красного вина — популярное угощение для теплой погоды, которое также связано с традиционными представлениями о пользе для здоровья: по старым поверьям, свежая клубника поддерживает нормальное мочеиспускание, а добавленный белый сахар помогает улучшить кровообращение и снять застойные явления в крови.
Ингредиенты
красное вино
клубника
сгущённое молоко
белый сахар
кубики льда
Инструкции
1
Шаг 1
Для красного вина нет требований к бренду, подойдёт любой сорт. Некоторые считают, что использование дорогого премиального красного вина для этого способа приготовления — это пустая трата, поэтому вы можете выбрать недорогое бюджетное красное вино вместо него.
2
Шаг 2
Полбутылки красного вина, ограничений по бренду нет — подойдёт любое красное вино. Некоторые считают, что использование высококачественного красного вина для этого способа приготовления нерационально, поэтому вы можете выбрать более дешёвое бюджетное красное вино.
3
Шаг 3
Половина небольшой миски белого сахара, количество можно регулировать по вашим личным предпочтениям. Если вы не любите слишком сладкие вкусы, можно добавить меньше сахара.
4
Шаг 4
Сгущённое молоко. Сгущённое молоко на фото — это местный бразильский бренд, который мы купили в Бразилии; на самом деле подойдёт любое сгущённое молоко, примерно 5 столовых ложек. Точное количество можно корректировать по вашему вкусу.
5
Шаг 5
Одна пачка кубиков льда; для нашей порции мы использовали две пачки. Количество регулируйте по вашим личным предпочтениям.
6
Шаг 6
Половина небольшой миски клубники без чашелистиков. Я слышал от господина Гао, что киви можно использовать в качестве замены, и он тоже отлично подходит по вкусу. Лично я считаю, что вариант с клубникой имеет более привлекательный цвет.
7
Шаг 7
Вылейте все ингредиенты в машину для соевого молока или блендер, включите выключатель, и напиток будет готов, как только все компоненты полностью взобьются в однородный сок.
