Glace de fraise au vin rouge
Un dessert glacé et rafraîchissant à la fraise et au vin rouge, parfait pour les journées chaudes.
Histoire
Cette glace de fraise au vin rouge, vive et servie bien fraîche, est une friandise très populaire par temps chaud, liée à des croyances traditionnelles de bien-être : la fraise fraîche est associée au soutien d’une diurèse saine, tandis que le sucre blanc ajouté est traditionnellement considéré comme favorisant la circulation sanguine et soulageant les stases sanguines.
Ingrédients
vin rouge
fraise
lait concentré sucré
sucre blanc
glaçons
Instructions
1
Étape 1
Il n’existe aucune exigence de marque pour le vin rouge ; n’importe quelle variété convient. Certaines personnes estiment que l’utilisation de vin rouge haut de gamme pour cette préparation est un gaspillage, vous pouvez donc opter pour du vin rouge bon marché et abordable à la place.
2
Étape 2
Une demi-bouteille de vin rouge, sans restriction de marque : n’importe quel vin rouge fonctionne. Certaines personnes trouvent que l’utilisation de vin rouge de haute qualité pour cette méthode est un gaspillage, vous pouvez donc choisir du vin rouge moins cher et abordable à la place.
3
Étape 3
Un petit demi-bol de sucre blanc, à ajuster selon vos préférences personnelles. Si vous n’appréciez pas les saveurs trop sucrées, vous pouvez en ajouter moins.
4
Étape 4
Lait concentré sucré. Le lait concentré sucré montré sur l’image est une marque locale que nous avons achetée au Brésil ; en réalité, n’importe quel lait concentré sucré fonctionne, soit environ 5 cuillères à soupe. Ajustez la quantité exacte selon vos goûts.
5
Étape 5
Une boîte de glaçons ; nous avons utilisé deux boîtes pour notre préparation. Ajustez la quantité selon vos préférences personnelles.
6
Étape 6
Un petit demi-bol de fraises équeutées. J’ai entendu M. Gao dire que le kiwi peut être utilisé comme substitut, et il a également très bon goût. Personnellement, je trouve que la version aux fraises a une couleur plus attrayante.
7
Étape 7
Versez tous les ingrédients dans une machine à soja ou un mixeur, allumez l’appareil, et la boisson est prête une fois que l’ensemble est complètement mixé pour obtenir un jus lisse.
