딸기 레드와인 아이스
딸기와 레드와인을 넣어 만든 시원하고 상큼한 얼음 디저트로, 더운 날에 잘 어울립니다.
이야기
밝은 색의 시원한 딸기 레드와인 아이스는 전통 건강 신념과 연관된 인기 있는 더위 식품입니다. 신선한 딸기는 건강한 이뇨를 지원하는 것으로 알려져 있으며, 첨가된 백설탕은 전통적으로 혈액 순환을 촉진하고 어혈을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 여겨집니다.
재료
레드와인
딸기
연유
백설탕
얼음큐브
조리 방법
1
1단계
레드와인은 브랜드 제한이 없으며 어떤 종류든 사용 가능합니다. 이 조리법에 고급 레드와인을 쓰는 게 낭비라고 생각하는 분들도 계시니, 저렴한 가성비 레드와인을 선택하셔도 괜찮습니다.
2
2단계
레드와인 반 병으로, 브랜드 제한이 없어 어떤 레드와인이든 괜찮습니다. 이 방법에 고품질 레드와인을 쓰는 게 낭비라고 생각하는 분들도 많아, 저렴한 가성비 레드와인을 선택하셔도 좋습니다.
3
3단계
작은 반 접 정도의 백설탕으로, 개인 취향에 맞춰 조절하세요. 너무 달콤한 맛을 좋아하지 않으시면 양을 줄여 넣으셔도 됩니다.
4
4단계
연유입니다. 사진에 나온 연유는 브라질에서 구매한 현지 브랜드 제품이지만 실제로는 어떤 연유든 사용 가능하며, 대략 5스푼 정도입니다. 정확한 양은 본인 취향에 맞춰 조절하세요.
5
5단계
얼음 한 팩으로, 저희가 만들 때는 두 팩을 사용했습니다. 개인 취향에 맞춰 양을 조절하세요.
6
6단계
잎과 꼭지를 제거한 딸기 작은 반 접 정도입니다. 고 씨에게 들으니 키위를 대체 재료로 사용해도 맛이 아주 좋다고 하네요. 개인적으로는 딸기 버전이 색감이 더 예뻐서 더 마음에 듭니다.
7
7단계
모든 재료를 두유기나 블렌더에 넣고 스위치를 켜면, 모든 재료가 부드러운 주스로 완전히 갈릴 때 음료가 완성됩니다.
