Helado de fresa y vino tinto
Un postre helado y refrescante de fresas con vino tinto, perfecto para los días cálidos.
Historia
Este brillante y frío helado de fresa y vino tinto es un refrigerio muy popular en épocas de calor, con vínculos a creencias tradicionales de bienestar: la fresa fresca se asocia a favorecer una micción saludable, mientras que el azúcar blanco añadido se considera tradicionalmente que ayuda a promover la circulación sanguínea y aliviar la estasis sanguínea
Ingredientes
vino tinto
fresa
leche condensada
azúcar blanco
cubitos de hielo
Instrucciones
1
Paso 1
No hay requisitos de marca para el vino tinto; cualquier variedad sirve. Algunas personas consideran que usar vino tinto de gama alta para esta preparación es un desperdicio, por lo que puedes optar por vino tinto económico y asequible en su lugar.
2
Paso 2
Media botella de vino tinto, sin restricciones de marca: cualquier vino tinto funcionará. Algunas personas piensan que usar vino tinto de alta calidad para este método es un derroche, por lo que puedes elegir vino tinto más económico y asequible en su lugar.
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Paso 3
Media escudilla pequeña de azúcar blanco, ajustada a tu preferencia personal. Si no te gustan los sabores excesivamente dulces, puedes añadir menos.
4
Paso 4
Leche condensada. La leche condensada que aparece en la imagen es una marca local que compramos en Brasil; en realidad, cualquier leche condensada sirve, aproximadamente 5 cucharadas. Ajusta la cantidad exacta a tu gusto.
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Paso 5
Una caja de cubitos de hielo; nosotros usamos dos cajas para nuestra tanda. Ajusta la cantidad según tu preferencia personal.
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Paso 6
Media escudilla pequeña de fresas sin cabos. Escuché al señor Gao que el kiwi se puede usar como sustituto, y también tiene un sabor estupendo. Personalmente creo que la versión con fresas tiene un color más atractivo.
7
Paso 7
Vierte todos los ingredientes en una máquina de leche de soja o licuadora, enciende el interruptor y la bebida estará lista una vez que todo se haya mezclado completamente para obtener un jugo homogéneo.
