Бок чой с фаршем
Дополнительный прикорм, подходящий для детей 7–8 месяцев: отварной говяжий фарш, слегка загущённый кукурузным крахмалом, поливают этой смесью бланшированный бэби-бок-чой.
Ингредиенты
Бок чой (взять передние листья, вымыть, быстро ошпарить, разорвать на небольшие кусочки)
2 листа
Фарш из говядины (размягчить обухом ножа, мелко порубить, сбрызнуть небольшим количеством горячей воды)
3 ч. л.
Бульон
по вкусу
Кетчуп
по вкусу
Крахмал (развести в небольшом количестве воды)
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте бок чой (передние листья), быстро ошпарьте в кастрюле, выньте и разорвите на небольшие кусочки в емкости.
2
Шаг 2
Размягчите фарш из говядины обухом ножа, затем мелко порубите и сбрызните небольшим количеством горячей воды.
3
Шаг 3
Смешайте бульон, кетчуп и мелко порубленный фарш из говядины в кастрюле и готовьте до готовности.
4
Шаг 4
Разведите крахмал в небольшом количестве воды, добавьте к шагу 3 для загустения, затем залейте бок чой и подавайте.
