Bok choy con carne molida
Alimento complementario adecuado para bebés de 7 a 8 meses: la carne de res molida cocida se espesa ligeramente con maicena y se vierte en hilo sobre la col china bebé escaldada.
Ingredientes
Bok choy (tome las hojas delanteras, lave, blanquee brevemente, desgarre en trozos pequeños)
2 rodajas
Carne molida (ablandada con el reverso de un cuchillo, picada finamente, rociada con un poco de agua caliente)
3 cucharaditas
Caldo
al gusto
Kétchup
al gusto
Almidón (disuelto en un poco de agua)
una pizca
Instrucciones
1
Paso 1
Lave el bok choy (hojas delanteras), blanquee brevemente en una olla, retire y desgarre en trozos pequeños en un recipiente.
2
Paso 2
Ablande la carne molida con el reverso de un cuchillo, luego pique finamente y rocíe con un poco de agua caliente.
3
Paso 3
Combine el caldo, el kétchup y la carne molida picada finamente en una olla y cocine hasta que esté listo.
4
Paso 4
Disuelva el almidón en un poco de agua, agregue al paso 3 para espesar, luego vierta sobre el bok choy para servir.
