Бобы с чесночным соусом
Нежные приготовленные бобы, перемешанные с ароматным чесночным соусом и поданные холодными в качестве освежающей закуски.
Ингредиенты
молодые бобы (отобранные и вымытые)
500 g
чесночная паста
50 g
соль
25 g
глутамат натрия
10
соевый соус
15 g
уксус
15 g
масло чили
100 g
Инструкции
1
Отварить бобы
Переберите и вымойте молодые бобы. Опустите их в кастрюлю с кипящей водой и варите до мягкости, затем слейте лишнюю воду.
2
Заправить
Добавьте соль и перемешайте. В небольшой миске смешайте чесночную пасту, глутамат натрия, соевый соус, уксус и масло чили до получения соуса. Полейте соусом бобы и перемешайте до равномерного покрытия.
3
Подать
Переложите на сервировочное блюдо и подайте.