Fèves à la sauce à l'ail

Name: Fèves à la sauce à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g fèves tendres (triées et lavées); 50 g purée d'ail; 25 g sel; 10 MSG; 15 g sauce soja; 15 g vinaigre; 100 g huile de piment

Fèves cuites tendres mélangées dans une sauce à l'ail parfumée et servies froides en entrée rafraîchissante.

20 min

Facile

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Ingrédients

fèves tendres (triées et lavées) 500 g

purée d'ail 50 g

sel 25 g

MSG 10

sauce soja 15 g

vinaigre 15 g

huile de piment 100 g

Instructions

Faire cuire les fèves

Triez et lavez les fèves tendres. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez l'eau.

Assaisonner

Ajoutez le sel et mélangez. Dans un petit bol, fouettez ensemble la purée d'ail, le MSG, la sauce soja, le vinaigre et l'huile de piment pour obtenir une sauce. Versez la sauce sur les fèves et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.