Луковые пельмени с тунцом

Name: Луковые пельмени с тунцом
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 банка Тунец консервированный (маленькая банка, слить жидкость и размять); 3 ст. л. Лук репчатый, нарезанный кубиками; 1 Яичный белок; 15 Морковные обёртки для пельменей; 2 Шпинатные обёртки для пельменей (нарезать полосками); 1 Белые обёртки для пельменей (раскатать в кружочки); 2 ч. л. Соль; 3 ч. л. Молотый белый перец; 2/3 ст. л. Сахар; Сливочное масло (для смазывания противня), по вкусу

Формованные пельмени с начинкой из тунца и лука, приготовленные с использованием разноцветной оболочки и запечённые перед подачей.

45 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Тунец консервированный (маленькая банка, слить жидкость и размять) 1 банка

Лук репчатый, нарезанный кубиками 3 ст. л.

Яичный белок 1

Морковные обёртки для пельменей 15

Шпинатные обёртки для пельменей (нарезать полосками) 2

Белые обёртки для пельменей (раскатать в кружочки) 1

Соль 2 ч. л.

Молотый белый перец 3 ч. л.

Сахар 2/3 ст. л.

Сливочное масло (для смазывания противня) по вкусу

Инструкции

Приготовление начинки

Откройте банку с тунцом и слейте жидкость, затем разомните тунец в мелкую крошку. Добавьте нарезанный кубиками лук, яичный белок и все специи, тщательно перемешайте — начинка готова.

Лепим пельмени

Возьмите необходимое количество начинки и заверните её в морковную обёртку для пельменей, сложите пополам и тщательно защипните края. Аккуратно разложите на противне, смазанном сливочным маслом.

Украшение

Нарежьте шпинатные обёртки для пельменей полосками шириной около 0,3 см, обмакните в воду и прикрепите их к пельменям из шага 2. Раскатайте белые обёртки для пельменей в кружочки, обмакните в воду и положите их поверх шпинатных обёрток.