어니언 참치 만두
참치와 양파를 넣고 알록달록한 만두피로 빚어 구운 만두.
재료
참치 캔 (소형 캔, 물기를 빼고 으깨기)
1 can
다진 양파
3 tbsp
계란 흰자
1
당근 만두피
15
시금치 만두피 (가늘게 채썰기)
2
흰색 만두피 (둥글게 밀어 펴기)
1
소금
2 tsp
흰후춧가루
3 tsp
설탕
2/3 tbsp
버터 (베이킹 트레이에 칠하기용)
to taste
조리 방법
1
속 만들기
참치 캔을 열어 액체를 따라 버리고, 곱게 으깨 주세요. 다진 양파, 계란 흰자, 모든 양념을 넣고 잘 섞어 속을 완성하세요.
2
만두 싸기
적당한 양의 속을 덜어 당근 만두피에 싸서 반으로 접고 가장자리를 단단히 눌러 밀봉하세요. 버터를 바른 베이킹 트레이에 가지런히 올려놓으세요.
3
장식
시금치 만두피를 약 0.3cm 폭의 가늘고 긴 모양으로 잘라 물에 적신 뒤 2단계의 만두에 붙여 주세요. 흰색 만두피를 둥글게 밀어 펴고 물에 적셔 시금치 만두피 위에 올려 주세요.
4
굽기
오븐을 200°C로 예열하세요. 베이킹 트레이를 중간 선반에 놓고 12-15분 정도 익을 때까지 구워주세요.
