Лапша с брокколи и маринованными яйцами
Китайское лапшевое блюдо с тушёными яйцами, брокколи, морковью, свежей лапшой и рубленым зеленым луком.
Ингредиенты
Маринованные яйца
по вкусу
Брокколи
по вкусу
Морковь
по вкусу
Свежая лапша
по вкусу
Нарезанный зелёный лук
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Сварите маринованные яйца до готовности и отложите в сторону.
2
Шаг 2
Разберите брокколи на мелкие соцветия и нарежьте морковь ломтиками.
3
Шаг 3
Свежая лапша, купленная на рынке.
4
Шаг 4
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения, затем добавьте лапшу.
5
Шаг 5
Снова доведите до кипения.
6
Шаг 6
Добавьте соцветия брокколи и ломтики моркови и готовьте до мягкости.
7
Шаг 7
В сервировочную миску добавьте сырое масло, кунжутное масло и нарезанный зелёный лук, затем влейте горячую воду, чтобы приготовить основу для супа.
8
Шаг 8
Переложите приготовленную лапшу в миску.
9
Шаг 9
Сверху выложите брокколи, морковь и маринованные яйца.
