Nouilles aux œufs marinés et brocoli
Un plat de nouilles chinois mettant en vedette des œufs braisés, du brocoli, des carottes, des nouilles fraîches et des ciboules hachées.
Ingrédients
Œufs marinés
au goût
Brocoli
au goût
Carottes
au goût
Nouilles fraîches
au goût
Oignons verts hachés
au goût
Instructions
1
Étape 1
Faites cuire les œufs marinés jusqu'à ce qu'ils soient cuits et réservez-les.
2
Étape 2
Détachez le brocoli en petites florettes et coupez les carottes en rondelles.
3
Étape 3
Nouilles fraîches achetées au marché.
4
Étape 4
Ajoutez de l'eau dans une casserole et portez à ébullition, puis ajoutez les nouilles.
5
Étape 5
Portez à nouveau à ébullition.
6
Étape 6
Ajoutez les florettes de brocoli et les rondelles de carottes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
7
Étape 7
Dans un bol de service, ajoutez de l'huile crue, de l'huile de sésame et les oignons verts hachés, puis versez l'eau chaude pour préparer le bouillon de base.
8
Étape 8
Transférez les nouilles cuites dans le bol.
9
Étape 9
Garnissez avec le brocoli, les carottes et les œufs marinés.
