Масляный пирог
Классический масляный торт с плотной, но влажной текстурой, идеально подходящий для свадебных тортов с ярусами.
Ингредиенты
сливочное масло (комнатной температуры)
1 1/2 cups
сахарный песок
2 1/2 cups
яйца
5
Натуральный ванильный экстракт
1 teaspoon
Миндальный ароматизатор (по желанию)
3/4 teaspoon
пшеничная мука общего назначения
3 cups
разрыхлитель
3/4 teaspoon
соль
1/4 teaspoon
молоко
1 cup
Инструкции
1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175°C (350°F). Сбрызните формы растительным спреем для выпечки или смажьте их маслом.
2
Шаг 2
В чаше миксера взбейте масло с сахаром до пышной светлой массы. Добавляйте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая. Вмешайте ванильный и миндальный (или другой) ароматизатор.
3
Шаг 3
Введите муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Добавляйте мучную смесь попеременно с молоком, начиная с муки.
4
Шаг 4
Переложите тесто в подготовленные формы. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой. Остудите 10 минут в форме. Отделите края от стенок и извлеките из формы. Полностью остудите перед украшением.
