Чай с маслом
Растопите качественную выпечку в молотом чае имбиря и перемешайте до получения тонкой пасты. Для подачи влейте горячую воду; предпочтительнее использовать больше выпечки, чем чая.
Ингредиенты
Гхи (растопленное)
по вкусу
Чайный порошок
по вкусу
Горячая вода (температуру регулировать в зависимости от сезона)
по вкусу
Инструкции
1
Приготовление пасты
Растопите гхи в серебряной или каменной посуде, затем добавьте чайный порошок и перемешайте. Постепенно вливайте горячую воду, помешивая, пока не образуется тонкая паста.
2
Подача
Выложите пасту в чайную чашу, затем залейте горячей водой для подачи. Регулируйте количество чая и гхи в зависимости от числа гостей. Рекомендуется использовать чуть больше гхи, чем чая. Этот способ очень прост, вкусен и подходит для любого сезона. Температуру воды регулируйте в зависимости от сезона. Зимой готовьте на жаровне.