Оладьи на пахте с пеканом

Name: Оладьи на пахте с пеканом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 стакана пшеничная мука; 1 ст. л. разрыхлитель; 1 ч. л. пищевая сода; ½ ч. л. соль; 4 яйца; 2 стакана пахта; ½ стакана растопленное сливочное масло; 3 ст. л. измельчённый пекан

Пахтовые вафли с пеканом с характерным ореховым вкусом — любимое блюдо всей семьи.

30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

пшеничная мука 2 стакана

разрыхлитель 1 ст. л.

пищевая сода 1 ч. л.

соль ½ ч. л.

яйца 4

пахта 2 стакана

растопленное сливочное масло ½ стакана

измельчённый пекан 3 ст. л.

Инструкции

Смешайте сухие ингредиенты

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отставьте в сторону.

Смешайте жидкие ингредиенты

В большой миске взбейте яйца до лёгкой пены. Добавьте пахту и перемешайте до однородности. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до получения гладкого теста. Вмешайте растопленное сливочное масло.

Испеките вафли

Налейте примерно ¾ стакана теста на слегка смазанную маслом, предварительно разогретую вафельницу. Посыпьте небольшим количеством измельчённого пекана. Выпекайте до золотистого цвета, следуя инструкциям производителя. Повторяйте, пока не будет использовано всё тесто и пекан.