Waffles de Suero de Leche y Nueces Pecanas
Waffles de suero de leche y pecanas con un sabor distintivo a frutos secos: el favorito de la casa.
Ingredientes
harina de trigo
2 taza
polvo de hornear
1 cda
bicarbonato de sodio
1 cdta
sal
½ cdta
huevos
4
suero de leche
2 taza
mantequilla derretida
½ taza
nueces pecanas picadas
3 cda
Instrucciones
1
Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; reserve.
2
Mezclar los ingredientes líquidos
En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén ligeros y espumosos. Agregue el suero de leche y mezcle hasta que estén bien combinados. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que la masa esté suave. Incorpore la mantequilla derretida con movimientos envolventes.
3
Hornear los waffles
Vierta aproximadamente ¾ de taza de masa sobre una waflera previamente calentada y ligeramente engrasada. Espolvoree con algunas nueces pecanas picadas. Hornee hasta que estén dorados, siguiendo las instrucciones del fabricante. Repita hasta que haya utilizado toda la masa y las nueces pecanas.
